Путешествие в Китай: почему в новом году стоит посетить Поднебесную
Китай — это не только одно из самых стремительно развивающихся государств мира. Это огромная, экзотическая и совсем неизведанная страна! Портал «ЗаграNица» рассказывает, где пробовать и учиться готовить блюда китайской кухни, как изучать местные боевые искусства и мастерство каллиграфии
Вслед за укреплением своих лидирующих позиций в мировой экономике Китай, как одна из самых древних цивилизаций, привлекает к себе всё большее внимание со стороны западных туристов. Формировавшаяся тысячелетиями культура Поднебесной уникальна и разнообразна. Не познав ее, невозможно понять, что есть китайская нация.
Сегодня Китай всё шире распахивает свои двери и позволяет европейским гостям испытать на себе всю уникальность восточной культуры. Как же организовать свое путешествие с пользой и расширить свой список навыков?
Китайская кухня
Китайская кухня весьма разнообразна, однако дать конкретное определение этому понятию было бы не совсем корректно, поскольку процесс приготовления пищи и выбор блюд значительно отличается в различных районах страны. Сегодня в крупных городах и мегаполисах Поднебесной работают десятки кулинарных школ для иностранных туристов, желающих овладеть навыками приготовления блюд китайской кухни.
— одна из самых популярных в Пекине кулинарных школ среди иностранцев, однако несмотря на ее географическую расположенность, повара учат готовить блюда не только пекинской, но и кантонской (южная провинция Гуандун) и сычуаньской кухонь. Занятия в форме мастер-классов проходят каждый день, кроме воскресенья, стоимость одного урока — 300 юаней (около 3 тысяч рублей). Помимо курса готовки зарубежным гостям предлагают совершить тур по местному рынку, где им подробно расскажут, какой рис либо соевый соус подобрать для того или иного блюда.
Тем, кто начал свое гастрономическое путешествие по Китаю с Шанхая, опытные шеф-повара расскажут и покажут секреты приготовления всех известных блюд китайской кухни, в том числе шанхайской. Занятия проводятся в группах и индивидуально.
Тело и дух
Для китайцев здоровье — это прежде всего гармония и единство души и тела. Для поддержания этого жители Поднебесной уже много веков упражняются в различных традиционных китайских практиках, таких как дыхательная гимнастика цигун, тайцзицюань, и конечно же, всем известное боевое искусство кунг-фу.
Получить определенные знания в этой области, укрепить свое здоровье и улучшить свою физическую выносливость можно в различных заведениях, адаптированных для иностранных туристов.
Например, — школа искусства тайцзи в живописном городке Яншуо на юге Китая. Она предлагает различные по продолжительности курсы: от однодневного знакомства с практикой тайцзи до трехмесячного погружения в культуру боевого искусства. Студенты на протяжении всего курса проживают при школе и начинают свои занятия уже с 9:30 утра. Помимо изучения тайцзи ученикам преподают основы дыхательной гимнастики цигун и медитации.
Более искушенные туристы могут попробовать себя в боевом искусстве кунг-фу в легендарном монастыре Шаолинь. Shaolin Temple — Академия кунг-фу при монастыре Шаолинь — предлагает курсы как летние, так и годовые, и даже трехгодичные программы обучения. Расписание достаточно строгое и направлено на полное освоение боевой практики.
Джаз по-китайски
Даже любитель джаза может найти себе занятие в Китае! Речь идет о музыкальной школе в Шанхае — городе, который признан столицей джаза в Азии.
предлагает студентам полугодовое обучение в своих стенах по многим направлениям, в том числе по теории джаза, вокалу, игре на гитаре и пианино. Занятия рассчитаны как на взрослых, так и на детей, проводятся на английском и китайском языках. Как одно из авторитетных заведений в своей области, JZ School также предлагает мастер-классы от мировых джаз-гуру и является организатором многих фестивалей и концертов в Шанхае.
Язык, культура и письменность
Что касается изучения китайского языка непосредственно с погружением в языковую среду, то в Поднебесной на всей территории страны открыто множество различных учебных заведений — как частных, так и государственных. Для тех, кто не хочет учить язык в строгих стенах университета, предложено множество частных школ, где студенты со всего мира получают дипломы в более непринужденной обстановке. Среди них языковая школа Хутун — — сеть с филиалами в Пекине, Шанхае и Чэнду. Студентам предлагаются различные планы обучения: от группового до индивидуального.
Те, кто хочет изучать китайский язык в китайском городе с русской историей, может отправиться в в городе Харбине, который пользуется большим спросом у русских студентов.
Туристы, которые хотят всё и сразу, могут воспользоваться услугами специализированных культурных центров, где им предложено не только изучение языка, но и обучение основам каллиграфии, кулинарии, даже китайской медицины и массажа. Среди них — The Hutong, многофункциональный центр в Пекине по изучению китайской культуры для иностранцев. Помимо традиционных уроков здесь также проводятся лекции и дискуссии на различные темы, связанные с культурой Поднебесной.
— центр, где иностранцев знакомят не только с традиционным искусством (таким как живопись и каллиграфия), но и с китайской медициной, аптекарским делом, рефлексологией и даже акупунктурой (иглоукалыванием). Центр китайской культуры пользуется большим спросом у зарубежных туристов и предлагает программы и для взрослых, и для детей.
По материалам портала .
Комментарии