Рыбный рай: рестораны Алматы с самыми интересными блюдами из рыбы

Ресторан La Barca Fish&Wine

Меню ресторана La Barca предлагает гостям лучшие блюда средиземноморской кухни.

Начать трапезу можно с рыбной закуски, заказав карпачо из океанической форели или тартар из охлажденного тунца. Также советуем отведать морского черта на гриле с томатной сальсой, теплый салат с тунцом под апельсиново-горчичной заправкой, средиземноморскую похлебку и многое другое.

В рыбной витрине ресторана предложены такие виды, как дикая дорадо, филе солнечника, белый групер, морской язык и прочее. Выбрав понравившуюся рыбу, можно также заказать способ ее приготовления: в соли, на гриле, в чесночном соусе и другие варианты.

Ресторан G-balik

Турецкий ресторан предлагает гостям морские шедевры средиземноморской кухни.

Меню очень разнообразно: большой выбор холодных и горячих закусок, среди которых рыбная икра в воске, бастурма из меч-рыбы, маринованная рыба бонита, а также салаты, блюда из мяса, супы и паста.

Здесь можно попробовать рыбные манты по-турецки без теста (с чесночным йогуртом и мятным соусом), самсу с морепродуктами, лингвини с морепродуктами и другие интересные блюда.

Также в ресторане есть большой выбор свежей рыбы: черноморский луфарь, лобан, морской черт и многие другие.

Ресторан DEL MAR

Хотите почувствовать себя как на курорте — приходите в Del Mar! Здесь можно комфортно расположиться на летней террасе и отведать вкуснейших морских блюд.

В этом ресторане удивит открытая кухня и большие аквариумы, где обитают живые лобстеры и крабы. Здесь можно выбрать как готовое блюдо (черная треска в глазури мисо, стейк лосося в имбирной глазури, уха с морским волком и дорадо), так и свежую рыбу, которую приготовят для вас так, как пожелаете: на пару, на гриле, в соли и другими способами.

Также шеф-повар ресторана может предложить дегустационные блюда из рыбы, например филе черного палтуса под шапкой из устричного масла с сухарями, на соте из мидий и грибов в сливочном соусе из черной икры.

Ресторан Persona Grata

В меню представлен широкий выбор блюд европейской кухни. Из рыбных деликатесов гостям предложат радужную форель, фаршированную шпинатом, судака под польским соусом с картофелем шато, подрумяненную семгу под икорно-сливочным соусом и многое другое.

В качестве закуски можно попробовать жареную мойву на пикулях или рыбное ассорти из балыков (масляная рыба, лосось, кета).

Отведать заморских блюд можно как внутри ресторана, так и на летней террасе, под звуки фонтана и в окружении зеленых насаждений. Также в ресторане есть банкетный зал, где можно проводить различные мероприятия.

Ресторан Favor

В ресторане представлены яства не только из рыбы, но и блюда европейской и японской кухни. В меню есть хороший выбор стейков, шашлыка, колбасок, а также фирменные цыплята (которых, кстати, готовят на открытом огне на глазах у гостей).

В качестве рыбных деликатесов в ресторане Favor можно попробовать салат цезарь с охлажденной семгой гриль, салат с японским угрем и зеленью в азиатском стиле, стейк из норвежской семги, филе дорадо или сибаса по-азиатски, а также морское плато на компанию.

Особую атмосферу в ресторане создает живое пение джазовых и блюзовых певиц.